Voyage gastronomique au cœur de l’Alsace

Un Cygne haut en couleurs et en saveurs ! Derrière cette superbe façade traditionnelle de l’Alsace du Nord, se dévoilent un bel esprit contemporain et une cuisine toute en finesse revisitant avec invention les règles de l’art. Le jeune chef Fabien Mengus et sa femme Laure tiennent désormais les rênes du Cygne, restaurant gastronomique de renom, 2 étoiles au Guide Michelin dans le Bas-Rhin.
Au menu : atmosphère empreinte de lumière, humeur joyeuse, équipe aux petits soins et voyage gourmand !

Le Restaurant « Le Cygne » sera fermé pour congés annuels du 25 juillet au 22 août inclus. Laure & Fabien Mengus, entourés de leurs équipes, vous proposeront plusieurs offres culinaires complémentaires en Alsace du Nord… Le Restaurant « Le Cygne » continuera de vous faire voyager à travers les plats qui ont fait sa renommée, dans un ‘’bistrot gourmand’’ alliant cuisine raffinée, ambiance conviviale et cadre chic. A quelques kilomètres, la table d’exception « L’Arnsbourg » à Baerenthal ajoutera une nouvelle nuance à la palette des émotions. C’est dans ce cadre idyllique, que le chef Fabien Mengus et son épouse Laure exprimeront leur créativité sous le signe de l’excellence.
BONS CADEAUX
Menu Saveur
110,00 € par personne
Menu Gourmand
145,00 € par personne
Menu Découverte
170,00 € par personne
Formule Découverte incluant la nuitée à l'hôtel Le Moulin
260,00 € par personne
Menu Saveur - 110,00 € par personne
Une entrée, un entremet, un plat principal, un dessert (boissons comprises : un apéritif, les vins en harmonie avec les mets, un café, une eau minérale).


Les bons cadeaux pourront être récupérés au restaurant ou réglés par chèque.
Menu Gourmand - 145,00 € par personne
Une entrée, un poisson, un entremet, un plat principal, un dessert (boissons comprises : un apéritif, les vins en harmonie avec les mets, un café, une eau minérale).


Les bons cadeaux pourront être récupérés au restaurant ou réglés par chèque.
Menu Découverte - 170,00 € par personne
Une succession de 8 plats (boissons comprises : un apéritif, les vins en harmonie avec les mets, un café, une eau minérale).


Les bons cadeaux pourront être récupérés au restaurant ou réglés par chèque.
Formule Découverte incluant la nuitée à l'hôtel Le Moulin - 260,00 € par personne
Succession de 8 plats incluant les boissons (un apéritif, les vins en harmonie avec les mets, un café, une eau minérale) ainsi qu'1 nuitée à l'hôtel Le Moulin, situé à 300 mètres du Restaurant, petit déjeuner.

Les vins seront proposés en accord avec les mets sélectionnés en fonction des arrivages et des saisons.

L'apéritif ne comprend pas le champagne, les vendanges tardives et alcools forts.

Ces invitations ont une validité de 12 mois à compter de la date d'achat. Après un an, les éventuelles augmentations tarifaires seront facturées séparément.

Ces bons d'invitation sont disponibles directement à l'hôtel Le Moulin ou par correspondance en nous contactant au 03 88 07 33 30.
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